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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BARNABE AIME LE CAFE	502453434				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	551758	604340	467635	502694	501152
VALEUR AJOUTE	268816	281568	215267	245380	228842
EBE (exédent brut d'exploitation)	11324	11677	7068	35972	32413
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	11704	10995	7985	32490	28678
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	71780	80508	102909	116012	99576
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0208	0,0198	0,0151	0,0714	0,0672
Exportation	40785	48353	28113	18980	25804
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	0,0097	0,0087	0,0043	0,0623	0,0582
Marge nette	0,0097	0,0087	0,0043	0,0623	0,0582
Rentabilité économique	0,0338	0,0265	0,0226	0,1146	0,1185
Rentabilité financière	0,027	0,023	0,014	0,1386	0,1408
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5176	0,5372	0,5416	0,5412	0,5695
Part des charges salariales	0,4448	0,4243	0,424	0,4213	0,4003
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0108	0,0118	0,011	0,0095	0,0088
Part d'autres charges	0,0269	0,0267	0,0235	0,0281	0,0213
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	48,0936	49,7899	80,315	84,0909	75,2971
Rotation des stocks	86,7218	70,548	78,9522	78,862	75,5201
Durée du crédit client	22,9178	21,5142	15,1511	28,2032	11,9879
Durée du crédit fournisseur	9,4236	11,6872	20,6058	30,5708	16,5422
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,3569	0,5233	0,3453	0,3563	0,364
Capacité de remboursement	10,2197	20,945	13,5339	3,4418	3,473
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0208	0,0198	0,0151	0,0714	0,0672
Taux de valeur ajoutée	10,2197	20,945	13,5339	3,4418	3,473
Taux d'exportation	0,0749	0,0819	0,0601	0,0377	0,0535
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0144	0,0233	0,0397	0,0214	0,0168
					
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