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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA VILLETTE FOOD	502223498					
						
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2016	2015	2014	2013
EBITDA	0	0	1546968	1734450	1737400	1837691
VALEUR AJOUTE	0	0	821892	961128	938240	1019363
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	246220	345214	337968	405755
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	123341	188023,2	183313	223675,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-91251	-74452	-104900	-214929	-190415	-248603
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,1592	0,199	0,1946	0,2208
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation			0,048	0,0899	0,0692	0,0852
Marge nette			0,048	0,0899	0,0692	0,0852
Rentabilité économique	0	0	1,0141	0,8723	0,8631	0,9803
Rentabilité financière	0	0	0,1937	0,2633	0,1984	0,2382
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes			0,4956	0,4932	0,499	0,4932
Part des charges salariales	0	0	0,3813	0,3804	0,3629	0,3555
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0523	0,0531	0,0664	0,0753
Part d'autres charges	0	0	0,0708	0,0733	0,0717	0,076
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-24,7601	-45,23	-40,0161	-49,3865
Rotation des stocks	0	0	3,9044	3,6454	5,6392	4,8712
Durée du crédit client	0	0	2,0771	3,7338	4,9475	2,8666
Durée du crédit fournisseur	0	0	50,582	60,3217	63,9906	65,3014
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0	0	0	0	0
Capacité de remboursement			0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,1592	0,199	0,1946	0,2208
Taux de valeur ajoutée			0	0	0	0
Taux d'exportation			0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,0682	0,0729	0,0896	0,0945
						
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