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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BBS CUISINE	502245780				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	0	0	2653626
VALEUR AJOUTE	0	0	0	0	726937
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	0	129089
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	0	130262
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	247377	31176	-151154	-177008	-205589
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)					0,0492
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					0,4227
Marge d'exploitation					0,0223
Marge nette					0,0223
Rentabilité économique	0	0	0	0	0,8025
Rentabilité financière	0	0	0	0	0,4541
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes					0,7303
Part des charges salariales	0	0	0	0	0,2086
Part des amortissements et crédits-$bails					0,0216
Part d'autres charges	0	0	0	0	0,0395
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	-INF	-INF	-28,6169
Rotation des stocks	0	0	0	0	25,6068
Durée du crédit client	0	0	0	0	13,2651
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	0	16,9916
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,7608	0,3627	0,3107	0,3727	0,0352
Capacité de remboursement	0	0	0	0	0,0434
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.					0,0492
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0	0,0434
Taux d'exportation					0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0,1073
					
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