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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOCIETE FROMAGERE DE CLECY	501994107					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	34327861	31083623	30039359	30408056	32627243	30551546
VALEUR AJOUTE	6415004	6331007	6178075	6596086	7248894	7225041
EBE (exédent brut d'exploitation)	653129	727071	766186	574160	626164	727162
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	6825	1019	-18	1551	1486	-12895
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	48791	49005	52852	52389	56682	55338
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,019	0,0235	0,0255	0,0188	0,0194	0,0236
Exportation	9778454	8916064	7564110	8826285	8951568	10702555
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale					-INF	-0,0302
Marge d'exploitation	0,0191	0,0236	0,0255	0,0189	0,0194	0,0243
Marge nette	0,0191	0,0236	0,0255	0,0189	0,0194	0,0243
Rentabilité économique	40,8078	45,4618	47,8866	35,885	39,1353	45,4476
Rentabilité financière	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	261324,1043	0	260779,5081	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	53722,3913	0	58458,8226	0
Charges salariales par employé	0	0	42938,913	0	48756,1613	0
Salaires et traitements par employé	0	0	31689,5391	0	34521,5403	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	31689,5391	0	34521,5403	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8272	0,8153	0,8143	0,7982	0,793	0,7819
Part des charges salariales	0,1623	0,1677	0,1687	0,1823	0,1889	0,1987
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0	0	0	0
Part d'autres charges	0,0106	0,017	0,017	0,0195	0,0181	0,0194
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0,5192	0,5775	0,6419	0,6247	0,6398	0,6567
Rotation des stocks	20,1982	21,5756	20,6063	20,8309	22,3523	19,2873
Durée du crédit client	33,5551	33,6688	33,6796	32,112	31,0418	32,1164
Durée du crédit fournisseur	41,1947	47,0028	47,6395	49,0908	43,3605	38,2386
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0003	0	0	0	0	0
Capacité de remboursement	0,0007	0	0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,019	0,0235	0,0255	0,0188	0,0194	0,0236
Taux de valeur ajoutée	0,0007	0	0	0	0	0
Taux d'exportation	0,2851	0,2879	0,2517	0,2883	0,2768	0,348
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0	0
						
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