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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
ALPES PROVENCE AGNEAUX	501947899				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2016
EBITDA	73869162	64677207	62623391	101625498	24171801
VALEUR AJOUTE	6104222	6001437	5913750	9860848	2943564
EBE (exédent brut d'exploitation)	1722492	906868	638355	1374531	557808
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1246079	691821	314848	1192463	635825
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	10059193	8836982	7801339	7641424	-93473
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0234	0,0142	0,0104	0,0138	0,0234
Exportation	526829	1200334	1902596	1089698	197532
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,2133	0,2393	0,2515	0,2584	0,2569
Marge d'exploitation	0,0198	0,0098	0,0173	0,0205	0,0267
Marge nette	0,0198	0,0098	0,0173	0,0205	0,0267
Rentabilité économique	0,0954	0,0527	0,0384	0,0869	0,1059
Rentabilité financière	0,0505	0,0304	0,0493	0,1453	0,0962
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	1006353,7808	829595,2727	760363,2716	1312384,25	0
Valeur ajoutée par employé	83619,4795	77940,7403	73009,2593	129748	0
Charges salariales par employé	50975,589	52065,5325	49877,679	83427,1053	0
Salaires et traitements par employé	35460,7534	36394,4805	35134,358	58218,5658	0
Résultat courant avant impôts par employé	35460,7534	36394,4805	35134,358	58218,5658	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,9302	0,9036	0,9044	0,9026	0,886
Part des charges salariales	0,0514	0,0626	0,0656	0,0637	0,081
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0078	0,0093	0,0083	0,0084	0,0103
Part d'autres charges	0,0106	0,0246	0,0216	0,0253	0,0228
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	49,9784	50,494	46,2334	27,9636	-1,4338
Rotation des stocks	5,0551	6,0676	8,2232	4,6241	4,3382
Durée du crédit client	24,7802	26,241	23,1671	17,6067	19,5193
Durée du crédit fournisseur	28,8502	29,242	28,1378	15,5021	21,3702
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0031	0,0051	0	0,0002	0,0572
Capacité de remboursement	0,0447	0,1275	0	0,0026	0,4738
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0234	0,0142	0,0104	0,0138	0,0234
Taux de valeur ajoutée	0,0447	0,1275	0	0,0026	0,4738
Taux d'exportation	0,0072	0,0188	0,0309	0,0109	0,0083
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0929	0,1108	0,1193	0,0842	0,1301
					
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