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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
LA BELLE AUBERGE	501897508			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	842193	894305	863197
VALEUR AJOUTE	0	395110	419733	395858
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	44097	51221	83974
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	40740	48545	78360
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	16179	25487	-55	32803
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0532	0,0581	0,0986
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation		0,0042	0,015	0,0561
Marge nette		0,0042	0,015	0,0561
Rentabilité économique	0	0,0888	0,0937	0,1461
Rentabilité financière	0	0,0022	0,0746	0,403
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes		0,5309	0,5363	0,5722
Part des charges salariales	0	0,4109	0,4105	0,3742
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0501	0,0452	0,0452
Part d'autres charges	0	0,0081	0,008	0,0084
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	11,2151	-0,0228	14,0621
Rotation des stocks	0	15,6766	12,8885	13,3925
Durée du crédit client	0	4,4649	4,4175	3,2344
Durée du crédit fournisseur	0	15,1558	13,9678	10,9284
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,8003	0,7631	0,7852	0,8111
Capacité de remboursement	0	9,3007	8,8394	5,9492
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0532	0,0581	0,0986
Taux de valeur ajoutée	0	9,3007	8,8394	5,9492
Taux d'exportation		0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,5674	0,5332	0,5273
				
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