https://www.annuairefrancais.fr						
						
RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
JACQUES LAFARGUE TRAITEUR	501522650					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	0	1785563	0	1150146
VALEUR AJOUTE	0	0	0	905999	0	436730
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	57402	0	-84176
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	50679	0	3897
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-152621	-231717	-163522	-95486	-89299	-99029
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)				0,0326		-0,0745
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation				0,0136		-0,125
Marge nette				0,0136		-0,125
Rentabilité économique	0	0	0	0,2813	0	-0,4439
Rentabilité financière	0	0	0	0	0	-0,4771
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes				0,4854		0,5365
Part des charges salariales	0	0	0	0,4718	0	0,3932
Part des amortissements et crédits-$bails				0,0271		0,0439
Part d'autres charges	0	0	0	0,0157	0	0,0265
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-INF	-19,7909	-INF	-32,0015
Rotation des stocks	0	0	0	12,4995	0	13,185
Durée du crédit client	0	0	0	16,9519	0	57,404
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	46,1654	0	64,5206
***RATIOS DIVERS						
Endettement	1,3915	1,146	0,4253	0,623	0,7015	0,5943
Capacité de remboursement	0	0	0	2,5081	0	28,9192
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.				0,0326		-0,0745
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	2,5081	0	28,9192
Taux d'exportation				0		0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0,1638	0	0,2784
						
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.						
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991