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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BOULANGERIE EF	501479646				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2015
EBITDA	0	0	0	0	740340
VALEUR AJOUTE	0	0	0	0	396926
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	0	24127
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	0	19290
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	54286	43302	66053	-129858	33589
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)					0,033
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					0,9763
Marge d'exploitation					0,028
Marge nette					0,028
Rentabilité économique	0	0	0	0	0,1127
Rentabilité financière	0	0	0	0	0,0728
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes					0,4638
Part des charges salariales	0	0	0	0	0,5173
Part des amortissements et crédits-$bails					0,011
Part d'autres charges	0	0	0	0	0,008
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	0	-INF	16,7768
Rotation des stocks	0	0	0	0	4,1722
Durée du crédit client					0
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	0	46,9752
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,6812	0,6902	0,6968	0,6045	0
Capacité de remboursement	0	0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.					0,033
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0	0
Taux d'exportation					0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0,9623
					
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