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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BRASSERIE DE NORMANDIE	501322036					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1409367	1599980	2091152	2126487	1908320	1847649
VALEUR AJOUTE	456932	843025	1081419	1139883	937205	928554
EBE (exédent brut d'exploitation)	299808	162627	267933	389364	177980	563237
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	246676	79060	135899	259806	74611	-56579
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-73577	-281448	-77837	-92754	-99728	-104911
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2722	0,1045	0,1309	0,1865	0,0934	0,3055
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,7246	0,7414	0,7349	0,7619	0,714	-150,6857
Marge d'exploitation	0,1719	0,0231	0,0483	0,0976	-0,004	-0,0157
Marge nette	0,1719	0,0231	0,0483	0,0976	-0,004	-0,0157
Rentabilité économique	0,259	0,1518	0,3132	0,4423	0,1918	0,5473
Rentabilité financière	0,5819	0,0665	0,1553	0,5574	-0,3017	-0,3253
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	62247,76	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	33721	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	26215,44	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	20828,24	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	20828,24	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5406	0,4712	0,5015	0,5077	0,5056	0,4878
Part des charges salariales	0,3583	0,419	0,3958	0,3825	0,3788	0,1814
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0542	0,0574	0,044	0,0541	0,0579	0
Part d'autres charges	0,0469	0,0524	0,0587	0,0557	0,0577	0,3308
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-24,3795	-66,0127	-13,8808	-16,2196	-19,0987	-20,7677
Rotation des stocks	7,0367	0	2,4085	2,7853	2,7726	2,4369
Durée du crédit client	0	0	1,2883	1,3411	2,7513	2,0474
Durée du crédit fournisseur	73,7186	39,6028	26,3959	22,1764	44,2199	38,4361
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,7287	0,8765	0,6091	0,678	0,8637	0,8427
Capacité de remboursement	3,4202	11,8799	3,8342	2,2973	10,7407	-15,3273
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2722	0,1045	0,1309	0,1865	0,0934	0,3055
Taux de valeur ajoutée	3,4202	11,8799	3,8342	2,2973	10,7407	-15,3273
Taux d'exportation	1	0	0	0	0	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8219	0	0,4477	0,4718	0,5501	0,5963
						
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