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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
MC DONALDS PARIS SUD	501137483				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2017	2016
EBITDA	69851121	51946678	79909405	75058037	71431123
VALEUR AJOUTE	34716529	23451154	43547463	41851804	40103432
EBE (exédent brut d'exploitation)	12553388	1889175	17133123	16320920	16222263
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-423048	-7681081	702901	641337	1082425
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-12504242	-13049133	-5867999	-5068022	-5901659
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1836	0,0382	0,2165	0,2192	0,2294
Exportation	0	0	0	438913	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,031	0,0759	0,0421	0,0917	0,0388
Marge d'exploitation	-0,0249	-0,1459	-0,0067	-0,0116	-0,0035
Marge nette	-0,0249	-0,1459	-0,0067	-0,0116	-0,0035
Rentabilité économique	2,2356	0,3706	1,9508	2,0116	2,0308
Rentabilité financière	0,2395	1,3465	-0,1272	-1,1748	-0,0207
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	107071,7686	104285,1765	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	58927,5548	58615,972	0
Charges salariales par employé	0	0	33434,6969	33626,6849	0
Salaires et traitements par employé	0	0	24607,1299	25009,1513	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	24607,1299	25009,1513	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,4701	0,4387	0,4423	0,4295	0,4269
Part des charges salariales	0,3003	0,3438	0,3072	0,3162	0,3124
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0322	0,0315	0,0238	0,0259	0,0246
Part d'autres charges	0,1974	0,1861	0,2268	0,2284	0,2361
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-66,7698	-96,4161	-27,0685	-24,8434	-30,4671
Rotation des stocks	2,1967	2,4837	1,8143	1,7175	1,7419
Durée du crédit client	3,1983	4,0671	4,2711	4,0884	4,9074
Durée du crédit fournisseur	40,2306	34,213	32,1892	35,7469	38,0022
***RATIOS DIVERS					
Endettement	2,4417	2,2075	0,838	0,8023	0,4656
Capacité de remboursement	-32,4086	-1,4652	10,4704	10,1497	3,4362
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1836	0,0382	0,2165	0,2192	0,2294
Taux de valeur ajoutée	-32,4086	-1,4652	10,4704	10,1497	3,4362
Taux d'exportation	0	0	0	0,0059	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2553	0,3571	0,1814	0,1745	0,196
					
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