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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
LA ROSIERE RESTAURATION L.2.R	501030746	
		
***RATIOS GENERAUX	2018	2016
EBITDA	695414	707963
VALEUR AJOUTE	218648	226680
EBE (exédent brut d'exploitation)	-70620	-32717
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-102616	-74305
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-3104285	-2579512
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1042	-0,0474
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	-0,2004	-0,1687
Marge nette	-0,2004	-0,1687
Rentabilité économique	0,0329	0,0235
Rentabilité financière	0,0764	0,0863
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,5524	0,563
Part des charges salariales	0,3328	0,2984
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0996	0,1224
Part d'autres charges	0,0152	0,0163
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-1671,6124	-1362,8239
Rotation des stocks	3,5367	4,1752
Durée du crédit client	11,7305	12,5442
Durée du crédit fournisseur	137,9461	134,2439
***RATIOS DIVERS		
Endettement	-0,0234	-0,3178
Capacité de remboursement	-0,4889	-5,9503
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1042	-0,0474
Taux de valeur ajoutée	-0,4889	-5,9503
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,4009	1,632
		
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