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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
GDM RESTAURATION	500704077			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	533394	533313	605713
VALEUR AJOUTE	0	282065	253378	300317
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	40412	23610	26422
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	40758	45279	19502
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-6412	2879	-18027	-23730
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0763	0,0449	0,0439
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale		-3,3636	-3,6636	0,1897
Marge d'exploitation		0,026	-0,0132	-0,0063
Marge nette		0,026	-0,0132	-0,0063
Rentabilité économique	0	0,1044	0,0602	0,0668
Rentabilité financière	0	0,0389	0,0422	-0,0321
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes		0,4762	0,5052	0,495
Part des charges salariales	0	0,4561	0,4231	0,4436
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0512	0,0566	0,0496
Part d'autres charges	0	0,0165	0,0152	0,0118
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	1,9846	-12,5018	-14,3873
Rotation des stocks	0	21,458	17,1032	21,507
Durée du crédit client	0	6,1397	3,9322	5,972
Durée du crédit fournisseur	0	25,0739	28,0627	27,317
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,1217	0,0621	0,1112	0,1546
Capacité de remboursement	0	0,5899	0,9642	3,1345
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0763	0,0449	0,0439
Taux de valeur ajoutée	0	0,5899	0,9642	3,1345
Taux d'exportation		0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,6538	0,6598	0,5978
				
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