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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
DELICES D'ISTANBUL	500797170					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	89752	77456	111929	81408	73554	64151
VALEUR AJOUTE	-2322	3318	42870	19958	16099	21865
EBE (exédent brut d'exploitation)	6893	-5123	-3286	-15418	-1985	4239
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	6895	-5075	-3545	-16112	-2254	3320
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-4517	-1344	-5561	-6357	-2818	-967
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1447	-0,0837	-0,0294	-0,1899	-0,027	0,0661
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,5403	0,5437	0,6508	0,6034	0,5708	0,5631
Marge d'exploitation	0,1329	-0,0896	-0,0353	-0,1945	-0,0539	0,03
Marge nette	0,1329	-0,0896	-0,0353	-0,1945	-0,0539	0,03
Rentabilité économique	0,5144	-0,4585	2,6586	-9,5055	-0,1115	0,1908
Rentabilité financière	-1,7166	0,5439	0,8557	24,5554	-0,2567	0,0658
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5989	0,6983	0,5954	0,63	0,7412	0,6795
Part des charges salariales	0,3891	0,2917	0,3902	0,3567	0,2131	0,2649
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0068	0,0045	0,0031	0,0029	0,0255	0,0327
Part d'autres charges	0,0053	0,0056	0,0113	0,0104	0,0202	0,0229
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-34,6076	-8,0111	-18,1457	-28,5769	-13,9839	-5,5019
Rotation des stocks	2,1117	1,8216	2,2693	3,4095	0,8428	1,4488
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	17,6274	4,9223	7,8823	18,9675	7,0017	8,9922
***RATIOS DIVERS						
Endettement	1,2751	1,8964	-2,6958	1,4063	0,1281	0,1219
Capacité de remboursement	2,4782	-4,1754	-0,9399	-0,1416	-1,012	0,8157
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1447	-0,0837	-0,0294	-0,1899	-0,027	0,0661
Taux de valeur ajoutée	2,4782	-4,1754	-0,9399	-0,1416	-1,012	0,8157
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0149	0,0208	0,0088	0,0166	0,0123	0,045
						
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