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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
BOULANGERIE PAO QUENTE	500731690	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2015
EBITDA	511635	541650
VALEUR AJOUTE	213609	241550
EBE (exédent brut d'exploitation)	18939	37785
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	17524,8	37286,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	49330	42772
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0371	0,0709
Exportation	522722	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	-0,0102	0,022
Marge nette	-0,0102	0,022
Rentabilité économique	0,1387	0,2735
Rentabilité financière	-0,0341	-0,1209
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,5782	0,5537
Part des charges salariales	0,3667	0,3773
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0434	0,0594
Part d'autres charges	0,0118	0,0097
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	35,2286	29,2808
Rotation des stocks	1,5199	1,057
Durée du crédit client	17,2424	3,0373
Durée du crédit fournisseur	73,5043	74,6292
***RATIOS DIVERS		
Endettement	1,5004	1,5727
Capacité de remboursement	11,6893	5,8261
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0371	0,0709
Taux de valeur ajoutée	11,6893	5,8261
Taux d'exportation	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1394	0,1769
		
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