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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
GOURMET RECEPTION	500356316			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	1736832	1580411
VALEUR AJOUTE	0	0	639614	661643
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	95817	167444
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	79409,4	125607,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-157680	-57755	-35896	-2306
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0561	0,1069
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation			0,0292	0,0873
Marge nette			0,0292	0,0873
Rentabilité économique	0	0	0,1782	0,4459
Rentabilité financière	0	0	0,1486	0,2719
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	77580,8182	1565754
Valeur ajoutée par employé	0	0	29073,3636	661643
Charges salariales par employé	0	0	24804,5455	487825
Salaires et traitements par employé	0	0	19560,2727	378695
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	19560,2727	378695
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes			0,6336	0,6279
Part des charges salariales	0	0	0,324	0,3388
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0368	0,027
Part d'autres charges	0	0	0,0056	0,0063
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-7,6765	-0,5376
Rotation des stocks	0	0	9,6721	9,6041
Durée du crédit client	0	0	33,4262	58,7398
Durée du crédit fournisseur	0	0	59,263	118,3198
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,9307	0,4945	0,5498	0,0319
Capacité de remboursement	0	0	3,7224	0,0953
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0561	0,1069
Taux de valeur ajoutée	0	0	3,7224	0,0953
Taux d'exportation			0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,2662	0,1746
				
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