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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BOUCHERIE TRIPERIE A L	499813459			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2255226	2089584	2157375	2478617
VALEUR AJOUTE	444651	406098	457473	492389
EBE (exédent brut d'exploitation)	111389	60842	129403	125999
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	88745	54062	104503	98532
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-125172	-73464	-176618	-85503
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0494	0,0291	0,0601	0,0509
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,3618	0,3702	0,3772	0,3534
Marge d'exploitation	0,0448	0,0246	0,0581	0,0476
Marge nette	0,0448	0,0246	0,0581	0,0476
Rentabilité économique	0,8402	0,7026	1,2469	1,3453
Rentabilité financière	0,5731	0,5078	0,9449	0,9538
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	261113,75	307732,7143	309693,5
Valeur ajoutée par employé	0	50762,25	65353,2857	61548,625
Charges salariales par employé	0	42414,5	46035,7143	44824,125
Salaires et traitements par employé	0	31265,75	34753,4286	33643
Résultat courant avant impôts par employé	0	31265,75	34753,4286	33643
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,8394	0,8257	0,8349	0,8409
Part des charges salariales	0,1503	0,1665	0,1586	0,1519
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0059	0,0049	0,0037	0,0039
Part d'autres charges	0,0044	0,0029	0,0029	0,0033
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-20,2786	-12,8365	-29,9265	-12,5966
Rotation des stocks	1,5145	2,4288	0,9966	0,5012
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	12,8537	11,9142	24,0071	8,992
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0	0	0,0112	0
Capacité de remboursement	0	0	0,0111	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0494	0,0291	0,0601	0,0509
Taux de valeur ajoutée	0	0	0,0111	0
Taux d'exportation	1	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0274	0,0258	0,0238	0,0159
				
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