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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LACTEUS	499725562					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	919718	959837	906687	801515	832201	806205
VALEUR AJOUTE	501302	523981	426450	439190	426283	392759
EBE (exédent brut d'exploitation)	165917	224362	127045	175319	200870	187003
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	138206,6	181711,6	112082	142561,2	172196	150270
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	198335	215788	236202	163993	178983	132366
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1821	0,2347	0,1407	0,2192	0,2424	0,2328
Exportation	489220	440350	0	346420	275883	189574
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3343	0,3134	0,2672	0,2303	0,2518	0,1937
Marge d'exploitation	0,0354	0,0873	0,0563	0,0026	0,0453	0,1279
Marge nette	0,0354	0,0873	0,0563	0,0026	0,0453	0,1279
Rentabilité économique	0,1564	0,2029	0,1137	0,1558	0,1677	0,2392
Rentabilité financière	0,0431	0,123	0,0942	-0,0281	0,0339	0,201
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	114732,2857
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	56108,4286
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	27852,2857
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	21727,5714
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	21727,5714
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4701	0,5019	0,5567	0,4618	0,5192	0,5948
Part des charges salariales	0,3615	0,309	0,3228	0,3182	0,2839	0,2826
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1452	0,1477	0,0934	0,1966	0,1883	0,1058
Part d'autres charges	0,0232	0,0414	0,0271	0,0234	0,0085	0,0168
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	79,4449	82,3818	95,4813	74,8386	78,8341	60,1569
Rotation des stocks	20,8115	15,9493	19,4385	15,4045	13,3475	23,2316
Durée du crédit client	177,4898	181,2612	186,2716	186,7376	171,0517	161,3845
Durée du crédit fournisseur	25,6607	19,3218	26,2522	29,9631	27,1565	41,7373
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,5522	0,5876	0,6435	0,6775	0,6882	0,5302
Capacité de remboursement	4,2387	3,5754	6,4172	5,3488	4,7882	2,7581
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1821	0,2347	0,1407	0,2192	0,2424	0,2328
Taux de valeur ajoutée	4,2387	3,5754	6,4172	5,3488	4,7882	2,7581
Taux d'exportation	0,5369	0,4606	1	0,4331	0,3329	0,236
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8061	0,8048	0,9212	1,1229	1,151	0,7256
						
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