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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BOULANGERIE-PATISSERIE EIFFEL	499483642				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	0	0	706598
VALEUR AJOUTE	0	0	0	0	416616
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	0	65045
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	0	61985
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-73927	-17020	-17624	-10691	-18779
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)					0,0944
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					-INF
Marge d'exploitation					0,087
Marge nette					0,087
Rentabilité économique	0	0	0	0	0,1108
Rentabilité financière	0	0	0	0	0,16
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes					0,4215
Part des charges salariales	0	0	0	0	0,5392
Part des amortissements et crédits-$bails					0,0284
Part d'autres charges	0	0	0	0	0,0109
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-INF	-INF	-9,946
Rotation des stocks	0	0	0	0	5,3532
Durée du crédit client					0
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	0	32,0669
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,2582	0,1705	0,2429	0,33	0,3947
Capacité de remboursement	0	0	0	0	3,7394
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.					0,0944
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0	3,7394
Taux d'exportation					0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	0	0,6508
					
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