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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BOUCHERIE DESCHAMPS FRANCIS	499428563					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	817898	893855	883539	917558
VALEUR AJOUTE	0	0	284833	314718	319401	328677
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	44160	62083	42765	68362
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	39054,4	51515,4	36197,4	60762
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-81355	-76656	-33217	-53197	-27849	-26086
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0548	0,0712	0,0487	0,0748
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation			0,0472	0,0558	0,0302	0,0582
Marge nette			0,0472	0,0558	0,0302	0,0582
Rentabilité économique	0	0	0,1306	0,1901	0,138	0,2218
Rentabilité financière	0	0	0,109	0,1346	0,0812	0,1802
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	115220,7143	0	146344,3333	152387,1667
Valeur ajoutée par employé	0	0	40690,4286	0	53233,5	54779,5
Charges salariales par employé	0	0	35007,2857	0	45422,6667	42355
Salaires et traitements par employé	0	0	33302,5714	0	42344,5	39458,3333
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	33302,5714	0	42344,5	39458,3333
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes			0,6694	0,6601	0,6521	0,6775
Part des charges salariales	0	0	0,3144	0,3118	0,3181	0,294
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0078	0,0176	0,0198	0,0183
Part d'autres charges	0	0	0,0084	0,0105	0,01	0,0102
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-15,0323	-22,2578	-11,5764	-10,4136
Rotation des stocks	0	0	7,906	6,0933	7,3835	8,0553
Durée du crédit client			0	0,3239	0,4652	3,3367
Durée du crédit fournisseur	0	0	25,2576	26,8459	28,4025	31,1411
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0009	0,0009	0,0348	0,0685	0,1072	0,1319
Capacité de remboursement	0	0	0,3013	0,4343	0,9179	0,6692
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0548	0,0712	0,0487	0,0748
Taux de valeur ajoutée	0	0	0,3013	0,4343	0,9179	0,6692
Taux d'exportation			0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,1717	0,1636	0,1739	0,1754
						
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