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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
COTE RESTO	498876259		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	745451	0	0
VALEUR AJOUTE	377397	0	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	131093	0	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	108243	0	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-57818	-70553	-71894
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1795		
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,139		
Marge nette	0,139		
Rentabilité économique	0,3478	0	0
Rentabilité financière	0,2369	0	0
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5482		
Part des charges salariales	0,3881	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0585		
Part d'autres charges	0,0051	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-28,8928	-INF	-INF
Rotation des stocks	13,2098	0	0
Durée du crédit client	0		
Durée du crédit fournisseur	56,5529	0	0
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,005	0,0142	0
Capacité de remboursement	0,0175	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1795		
Taux de valeur ajoutée	0,0175	0	0
Taux d'exportation	0		
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3608	0	0
			
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