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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
DNV RESTAURATION	498080860					
						
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	228149	379734	154406	199915	155362	172736
VALEUR AJOUTE	71513	154534	-28222	7886	89493	114474
EBE (exédent brut d'exploitation)	-109774	-86065	-135185	-26791	51226	76158
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-246703	-131912	-170948	-418443	55374	75974
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1151118	1690695	803847	468842	1475712	2397742
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,5335	-0,2382	-0,8853	-0,2025	0,3297	0,4409
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale				-15,685	-INF	
Marge d'exploitation	-1,2975	-0,2431	-0,8957	-0,1959	0,329	0,3068
Marge nette	-1,2975	-0,2431	-0,8957	-0,1959	0,329	0,3068
Rentabilité économique	-0,0326	-0,0218	-0,0419	-0,0104	0,0279	0,0275
Rentabilité financière	0,8308	0,1018	0,5348	-10,2073	0,8784	0,1377
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	155359	172734
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	89493	114474
Charges salariales par employé	0	0	0	0	35215	34465
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	26850	26873
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	26850	26873
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,2711	0,4423	0,6213	0,551	0,6319	0,4865
Part des charges salariales	0,347	0,4942	0,3574	0,1407	0,3378	0,2878
Part des amortissements et crédits-$bails	0,009	0,0109	0,0113	0,0076	0,001	0,0062
Part d'autres charges	0,3729	0,0527	0,01	0,3008	0,0293	0,2195
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	2041,9118	1707,7444	1921,5424	1293,3328	3467,0336	5066,6101
Rotation des stocks	0	0	0	0	11,3835	28,0106
Durée du crédit client	146,767	296,5759	426,7999	299,5415	383,1808	333,718
Durée du crédit fournisseur	1076,0541	739,7464	906,9333	1096,0974	2031,9905	2065,4305
***RATIOS DIVERS						
Endettement	1,6403	1,0922	1,1015	1,0589	1,9291	1,0749
Capacité de remboursement	-22,356	-32,7058	-20,7801	-6,5446	63,9777	39,1689
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,5335	-0,2382	-0,8853	-0,2025	0,3297	0,4409
Taux de valeur ajoutée	-22,356	-32,7058	-20,7801	-6,5446	63,9777	39,1689
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	10,8112	6,2142	16,0207	16,0062	2,3007	2,0699
						
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