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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
EL SALOON	497899591		
			
***RATIOS GENERAUX	2017	2016	2015
EBITDA	413480	445770	501107
VALEUR AJOUTE	236339	267800	309975
EBE (exédent brut d'exploitation)	32317	50083	80799
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	36118	51790	67175
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-72468	-119788	-144211
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0784	0,1125	0,1614
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			0
Marge d'exploitation	0,0349	0,0745	0,1295
Marge nette	0,0349	0,0745	0,1295
Rentabilité économique	0,1883	0,3892	0,7024
Rentabilité financière	0,1799	0,422	1,0697
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	63600,4286	83448
Valeur ajoutée par employé	0	38257,1429	51662,5
Charges salariales par employé	0	29971	35936,8333
Salaires et traitements par employé	0	24574,8571	27909,6667
Résultat courant avant impôts par employé	0	24574,8571	27909,6667
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,4408	0,43	0,4372
Part des charges salariales	0,4933	0,5085	0,4943
Part des amortissements et crédits-$bails	0,048	0,0423	0,0375
Part d'autres charges	0,0179	0,0192	0,0311
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-64,1587	-98,2083	-105,1294
Rotation des stocks	6,4314	5,8336	6,256
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	51,5548	66,4187	89,8984
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,4127	0,3575	0,5845
Capacité de remboursement	1,9614	0,8884	1,001
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0784	0,1125	0,1614
Taux de valeur ajoutée	1,9614	0,8884	1,001
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5908	0,5463	0,5132
			
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