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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BOUCHERIE DES PIEDS DE RATS	497701094					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	6371292	7659321	7530165	7743692	8076133	8333524
VALEUR AJOUTE	1806054	2241326	2231192	2187754	2380245	2649290
EBE (exédent brut d'exploitation)	458996	461448	476116	470279	777707	792133
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	263226	378580,6	378994,4	394332	584645	592815,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	117817	-533126	-556299	-368687	-753421	-580085
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,073	0,0605	0,0634	0,061	0,0965	0,0953
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4013	0,4105	0,411	0,4027	0,4143	0,4255
Marge d'exploitation	0,0555	0,0419	0,0467	0,0468	0,0815	0,0805
Marge nette	0,0555	0,0419	0,0467	0,0468	0,0815	0,0805
Rentabilité économique	0,3125	0,3888	0,3951	0,4815	0,7398	0,7983
Rentabilité financière	0,387	0,2066	0,2208	0,3088	0,499	0,5787
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7439	0,7338	0,7353	0,748	0,765	0,7388
Part des charges salariales	0,2243	0,2369	0,2366	0,2229	0,2051	0,2319
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0194	0,0192	0,019	0,0187	0,0187	0,0184
Part d'autres charges	0,0124	0,0101	0,0091	0,0104	0,0113	0,0109
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	6,8417	-25,514	-27,036	-17,4542	-34,1384	-25,4759
Rotation des stocks	3,7659	3,4607	5,1208	5,8971	5,0157	3,3953
Durée du crédit client	3,9437	1,9383	0,4925	0,1857	0,1008	1,1753
Durée du crédit fournisseur	33,9937	38,1181	28,6077	26,6921	34,7539	27,1938
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0558	0,031	0,0286	0,0662	0,115	0,1775
Capacité de remboursement	0,3117	0,0971	0,0909	0,164	0,2067	0,2971
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,073	0,0605	0,0634	0,061	0,0965	0,0953
Taux de valeur ajoutée	0,3117	0,0971	0,0909	0,164	0,2067	0,2971
Taux d'exportation	1	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0654	0,1204	0,13	0,1328	0,1375	0,1361
						
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