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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LE FOURNIL DES OLIVIERS	497503003				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	1386843	1838261	1710164
VALEUR AJOUTE	0	0	796242	1120274	1038521
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	80176	182780	144721
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	46663,8	147607,4	114353,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-365533	-225366	-58450	-132979	-127120
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0612	0,1013	0,0853
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale			-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation			0,0175	0,0351	0,0107
Marge nette			0,0175	0,0351	0,0107
Rentabilité économique	0	0	0,267	0,5231	0,3553
Rentabilité financière	0	0	0,292	0,5714	0,1009
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes			0,3801	0,3884	0,3921
Part des charges salariales	0	0	0,5297	0,5302	0,5239
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0632	0,0598	0,064
Part d'autres charges	0	0	0,027	0,0216	0,02
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-16,2757	-26,8909	-27,3442
Rotation des stocks	0	0	0	5,1845	5,7086
Durée du crédit client	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	0	0	10,9715	29,4526	21,9538
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,5883	0,6143	0,7854	0,6977	0,5206
Capacité de remboursement	0	0	5,0552	1,6514	1,854
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0612	0,1013	0,0853
Taux de valeur ajoutée	0	0	5,0552	1,6514	1,854
Taux d'exportation			0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,2816	0,2276	0,2733
					
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