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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
SARL SUD RESTAURATION	495245417	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2016
EBITDA	420236	412218
VALEUR AJOUTE	217867	199128
EBE (exédent brut d'exploitation)	79886	69545
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	62832	54114
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-71959	-121369
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1901	0,1687
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	0,1842	0,1618
Marge nette	0,1842	0,1618
Rentabilité économique	1,2123	1,2223
Rentabilité financière	0,9822	0,9791
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,5903	0,6167
Part des charges salariales	0,3814	0,3608
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0064	0,0072
Part d'autres charges	0,0219	0,0153
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-62,5007	-107,4672
Rotation des stocks	11,7576	7,5607
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	45,2941	99,6918
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,0632	0,075
Capacité de remboursement	0,0663	0,0789
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1901	0,1687
Taux de valeur ajoutée	0,0663	0,0789
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0068	0,0079
		
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