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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
AUX REVEILS GOURMANDS	494730633			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2017	2016
EBITDA	188580	282236	267038	281193
VALEUR AJOUTE	48481	153463	145913	163687
EBE (exédent brut d'exploitation)	-50374	4701	14057	38098
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-50645	3782	12865	33236
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-6048	-5319	-19456	-18742
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,3727	0,0171	0,0531	0,1366
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	-1,832	-20,1545	-70,2113	-INF
Marge d'exploitation	-0,2158	0,0051	0,0321	0,1361
Marge nette	-0,2158	0,0051	0,0321	0,1361
Rentabilité économique	-0,2243	0,0245	0,0697	0,2286
Rentabilité financière	-0,1928	0,0026	0,0412	0,2014
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	33791	55039,2	132418	69739,25
Valeur ajoutée par employé	12120,25	30692,6	72956,5	40921,75
Charges salariales par employé	29040,25	28882,6	63716,5	30963,5
Salaires et traitements par employé	23369	22079,2	46395,5	22938,75
Résultat courant avant impôts par employé	23369	22079,2	46395,5	22938,75
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,3981	0,4335	0,46	0,4739
Part des charges salariales	0,5335	0,5142	0,4929	0,5092
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0399	0,0233	0,0214	0,0004
Part d'autres charges	0,0285	0,029	0,0257	0,0164
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-16,3322	-7,0547	-26,8145	-24,5229
Rotation des stocks	21,01	16,7249	12,6702	11,3721
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	16,679	24,3646	23,3801	28,7557
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,3202	0,0501	0,1179	0,0127
Capacité de remboursement	-1,42	2,5402	1,8469	0,0634
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,3727	0,0171	0,0531	0,1366
Taux de valeur ajoutée	-1,42	2,5402	1,8469	0,0634
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,3736	0,6622	0,724	0,5981
				
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