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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
COIN CUISINE	493664155		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	805885	773198	799201
VALEUR AJOUTE	180585	195697	157356
EBE (exédent brut d'exploitation)	-13348	-3836	44157
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	7197	-10451	41414
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-43765	-98680	-122354
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0172	-0,005	0,0558
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	-0,006	-0,0195	0,0456
Marge nette	-0,006	-0,0195	0,0456
Rentabilité économique	-0,1104	-0,0401	0,4729
Rentabilité financière	-0,0639	0,0049	0,5426
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7365	0,7212	0,8314
Part des charges salariales	0,2264	0,2401	0,1352
Part des amortissements et crédits-$bails	0,024	0,025	0,0197
Part d'autres charges	0,0131	0,0137	0,0137
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-20,5445	-47,1392	-56,4024
Rotation des stocks	52,6522	41,239	16,9445
Durée du crédit client	7,7025	19,9395	14,4612
Durée du crédit fournisseur	46,2223	58,2396	47,8946
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,4733	0,2908	0,2776
Capacité de remboursement	7,9533	-2,6595	0,626
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0172	-0,005	0,0558
Taux de valeur ajoutée	7,9533	-2,6595	0,626
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2896	0,2749	0,2698
			
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