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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
CC GELATO	493201685		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	937428	681383	745665
VALEUR AJOUTE	250286	157182	208892
EBE (exédent brut d'exploitation)	158595	85124	115705
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	139697,2	68305,8	92322,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	159952	94572	116668
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1814	0,1255	0,1551
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,1798	0,2768	0,284
Marge d'exploitation	0,1414	0,0843	0,1096
Marge nette	0,1414	0,0843	0,1096
Rentabilité économique	0,2968	0,1747	0,4166
Rentabilité financière	0,3001	0,1739	0,2997
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7703	0,8378	0,8137
Part des charges salariales	0,1851	0,1149	0,134
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0402	0,04	0,0461
Part d'autres charges	0,0044	0,0072	0,0061
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	66,7851	50,9007	57,0798
Rotation des stocks	72,7253	70,9387	54,7915
Durée du crédit client	71,1938	52,6542	52,5638
Durée du crédit fournisseur	71,2319	76,0742	51,5403
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,3318	0,4871	0,2568
Capacité de remboursement	1,2693	3,474	0,7724
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1814	0,1255	0,1551
Taux de valeur ajoutée	1,2693	3,474	0,7724
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0624	0,0906	0,0925
			
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