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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
AMBIANCE & SAVEURS	492926290			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1510638	1490689	0	0
VALEUR AJOUTE	363854	595335	0	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	-4236	259111	0	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-97253	191685	0	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-80105	63194	32984	17361
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0032	0,1744		
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation	0,0071	0,0618		
Marge nette	0,0071	0,0618		
Rentabilité économique	-0,0115	0,5005	0	0
Rentabilité financière	0,0172	0,1684	0	0
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,6489	0,6362		
Part des charges salariales	0,2403	0,2354	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0159	0,0196		
Part d'autres charges	0,0949	0,1088	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-21,8542	15,5292	0	0
Rotation des stocks	8,9743	14,1772	0	0
Durée du crédit client	13,0676	25,9215	0	0
Durée du crédit fournisseur	24,034	23,478	0	0
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,0305	0,1863	0,3225	0,5857
Capacité de remboursement	-0,1154	0,5032	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0032	0,1744		
Taux de valeur ajoutée	-0,1154	0,5032	0	0
Taux d'exportation	0	0		
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1862	0,1786	0	0
				
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