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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BEST FOOD DEUX	492849369				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	3587643	0	3168543	2857717	3299505
VALEUR AJOUTE	879551	0	946622	794812	954418
EBE (exédent brut d'exploitation)	253408	0	100904	-14122	90797
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	247859	0	114314	-18060	114477
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	12558	-94549	-256624	-221211	-200580
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,081		0,0328	-0,0051	0,0285
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	0,0821		0,0062	-0,0427	0,0106
Marge nette	0,0821		0,0062	-0,0427	0,0106
Rentabilité économique	0,3471	0	0,3177	-0,0299	0,1413
Rentabilité financière	-75,3609	0	-0,0502	0,43	-0,0907
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6754		0,6777	0,671	0,684
Part des charges salariales	0,2636	0	0,2523	0,2563	0,2482
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0473		0,0537	0,0573	0,0516
Part d'autres charges	0,0136	0	0,0163	0,0154	0,0162
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	1,4648	-INF	-30,4029	-28,9146	-22,9652
Rotation des stocks	3,487	0	3,3142	3,4061	2,728
Durée du crédit client	2,6052	0	1,7963	1,5594	5,6762
Durée du crédit fournisseur	30,6265	0	35,8345	37,598	38,2296
***RATIOS DIVERS					
Endettement	1,0041	1,268	1,8907	1,6281	1,2635
Capacité de remboursement	2,9573	0	5,2523	-42,6378	7,0935
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,081		0,0328	-0,0051	0,0285
Taux de valeur ajoutée	2,9573	0	5,2523	-42,6378	7,0935
Taux d'exportation	1		0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0457	0	0,1149	0,1818	0,2097
					
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