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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
L ENCAS GOURMAND	492686027		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	0	935934	746507
VALEUR AJOUTE	0	315985	234712
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	67746	46515
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	64628	36751
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-230130	-193291	-241534
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0734	0,0627
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale		0,5533	0,4263
Marge d'exploitation		0,0655	0,0641
Marge nette		0,0655	0,0641
Rentabilité économique	0	0,23	0,2164
Rentabilité financière	0	0,0701	0,2188
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes		0,6934	0,7263
Part des charges salariales	0	0,2812	0,2647
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0169	0,0042
Part d'autres charges	0	0,0085	0,0048
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-76,435	-118,7534
Rotation des stocks		0	0
Durée du crédit client		0	0
Durée du crédit fournisseur	0	54,3802	89,0152
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,338	0,3708	0,1981
Capacité de remboursement	0	1,6904	1,1585
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0734	0,0627
Taux de valeur ajoutée	0	1,6904	1,1585
Taux d'exportation		1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires		0	0
			
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