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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
TRAITEUR AU RENDEZ VOUS GOURMET	492081237		
			
***RATIOS GENERAUX	2016	2015	2014
EBITDA	558967	537844	638373
VALEUR AJOUTE	168360	167160	208362
EBE (exédent brut d'exploitation)	-32474	-30721	-11861
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-32548	-24289	-9664
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-50281	-184428	-187836
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0587	-0,0585	-0,019
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,5936	0,6031	0,6194
Marge d'exploitation	-0,0786	-0,0599	-0,0276
Marge nette	-0,0786	-0,0599	-0,0276
Rentabilité économique	-0,1402	-0,3339	-0,1237
Rentabilité financière	7,8345	-0,0063	0,1604
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	92250,1667	87544,6667	103791
Valeur ajoutée par employé	28060	27860	34727
Charges salariales par employé	32683,8333	32530,6667	36136,5
Salaires et traitements par employé	25497,6667	25624,5	26775
Résultat courant avant impôts par employé	25497,6667	25624,5	26775
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6393	0,629	0,6321
Part des charges salariales	0,3255	0,3429	0,3307
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0273	0,0234	0,03
Part d'autres charges	0,0079	0,0047	0,0071
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-33,1572	-128,156	-110,0933
Rotation des stocks	17,9025	19,2145	15,5423
Durée du crédit client	12,0342	25,5792	0
Durée du crédit fournisseur	67,1022	92,3979	63,6743
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,9031	2,6671	2,6094
Capacité de remboursement	-6,4287	-10,1035	-25,8974
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0587	-0,0585	-0,019
Taux de valeur ajoutée	-6,4287	-10,1035	-25,8974
Taux d'exportation	1	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4577	0,5022	0,4272
			
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