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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
AUBERGE SAINT HERNIN	491478079					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2016	2015	2014
EBITDA	201163	198751	236659	212859	195299	182467
VALEUR AJOUTE	22311	50048	82128	72637	49994	64190
EBE (exédent brut d'exploitation)	34545	12204	-925	20813	17051	14970
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	13443	11622	10694	17131,4	13690,6	10833,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	9454	-4768	-17222	-27194	-19711	-18891
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2571	0,0656	-0,004	0,0988	0,0908	0,0836
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,5872	0,6303	0,6509	0,6068	0,5962	0,6416
Marge d'exploitation	0,1488	0,0145	-0,0634	0,0248	0,0449	0,0209
Marge nette	0,1488	0,0145	-0,0634	0,0248	0,0449	0,0209
Rentabilité économique	0,4354	0,1848	-0,0353	1,5609	0,7579	0,4908
Rentabilité financière	0,1359	0,4743	0,0524	0,5745	2,0543	-0,3629
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6229	0,697	0,6052	0,6685	0,7407	0,6445
Part des charges salariales	0,2955	0,2295	0,3264	0,2454	0,1637	0,2615
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0663	0,058	0,0536	0,0715	0,0769	0,0726
Part d'autres charges	0,0153	0,0155	0,0149	0,0146	0,0187	0,0214
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	25,6772	-9,3536	-26,9142	-47,1199	-38,3256	-38,5192
Rotation des stocks	25,0946	13,6948	11,3246	8,4025	10,5369	8,2844
Durée du crédit client	9,9565	1,3847	2,4288	0,54	13,0403	1,0637
Durée du crédit fournisseur	28,8097	35,5368	54,9289	84,3007	87,0724	75,4674
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,8596	0,8543	0,8071	0,4024	0,8493	1,1172
Capacité de remboursement	5,073	4,8539	1,9795	0,3132	1,3957	3,1453
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2571	0,0656	-0,004	0,0988	0,0908	0,0836
Taux de valeur ajoutée	5,073	4,8539	1,9795	0,3132	1,3957	3,1453
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1874	0,1727	0,1613	0,1134	0,1718	0,2312
						
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