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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
SARL BOULANGERIE DES BUTTES CHAUMONT	491122149				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2018	2017	2016	2015
EBITDA	0	389058	414580	378187	391056
VALEUR AJOUTE	0	148539	165086	139733	145864
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	28708	20913	30082	40367
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	25545	19609	26384	34629
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-1209	31282	-23674	-12886	-12294
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0738	0,0504	0,0801	0,1032
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale		0,6043	0,5975	0,6831	0,693
Marge d'exploitation		0,0593	0,0305	0,062	0,0754
Marge nette		0,0593	0,0305	0,062	0,0754
Rentabilité économique	0	0,1201	0,0954	0,1414	0,2035
Rentabilité financière	0	0,0832	0,0517	0,0942	0,1261
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	77811,6	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	29707,8	0	0	0
Charges salariales par employé	0	23204,6	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	19037	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	19037	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes		0,6572	0,6207	0,6648	0,6781
Part des charges salariales	0	0,317	0,3485	0,2986	0,2821
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0154	0,0206	0,0262	0,0301
Part d'autres charges	0	0,0104	0,0102	0,0104	0,0097
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	29,3476	-20,8428	-12,5194	-11,4749
Rotation des stocks	0	12,2257	7,9728	17,3319	14,0426
Durée du crédit client		0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	0	20,9116	24,8153	32,7005	26,714
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0	0	0	0,0232	0,0509
Capacité de remboursement		0	0	0,1872	0,2917
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0738	0,0504	0,0801	0,1032
Taux de valeur ajoutée		0	0	0,1872	0,2917
Taux d'exportation		0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,4549	0,412	0,4767	0,4808
					
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