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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LA GRANGE DES PAINS	490842804				
					
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016	2015	2014
EBITDA	266056	236011	245864	235850	223950
VALEUR AJOUTE	97296	82201	88820	92751	85941
EBE (exédent brut d'exploitation)	44355	30953	39176	45277	42426
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	39356	30279	34411	40103	36393
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-41334	-25297	-31551	9779	-1133
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,167	0,1322	0,1599	0,192	0,1913
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,5538	0,5578	0,5572	0,5596	0,5627
Marge d'exploitation	0,1645	0,1314	0,1437	0,1762	0,1849
Marge nette	0,1645	0,1314	0,1437	0,1762	0,1849
Rentabilité économique	0,2508	0,194	0,2683	0,3444	0,3739
Rentabilité financière	0,2293	0,1892	0,2163	0,2881	0,3084
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7567	0,74	0,7411	0,7365	0,7425
Part des charges salariales	0,2309	0,2348	0,2243	0,2319	0,2253
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0053	0,0103	0,0178	0,019	0,0196
Part d'autres charges	0,0072	0,0149	0,0168	0,0126	0,0127
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-56,8125	-39,4432	-47,0136	15,1339	-1,8647
Rotation des stocks	0	8,8728	8,9214	9,229	9,3977
Durée du crédit client	0	0,7939	0,2781	0,4927	0,9244
Durée du crédit fournisseur	61,6984	61,5094	64,8456	34,8199	32,0835
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,046	0,0031	0,0003	0,0385	0
Capacité de remboursement	0,2067	0,0163	0,0013	0,1262	0,0001
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,167	0,1322	0,1599	0,192	0,1913
Taux de valeur ajoutée	0,2067	0,0163	0,0013	0,1262	0,0001
Taux d'exportation	1	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,0327	0,0398	0,0573	0,064
					
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