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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
SEVEN KITCHEN	490316395				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	242070	245768	275115	260127	260434
VALEUR AJOUTE	46577	81821	93851	79939	86823
EBE (exédent brut d'exploitation)	14328	7390	-2851	5079	6015
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	13695	6894	-3596	4607	5633
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	7031	-8149	-11146	-15056	-17919
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0657	0,0306	-0,0106	0,02	0,0236
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,5242	0,6012	0,5567	0,5262	0,5677
Marge d'exploitation	0,0599	0,0258	-0,0162	0,0123	0,0144
Marge nette	0,0599	0,0258	-0,0162	0,0123	0,0144
Rentabilité économique	0,1479	0,1087	-0,0435	0,0713	0,0967
Rentabilité financière	0,1653	0,0927	-0,0873	0,043	0,0506
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,749	0,684	0,6485	0,6988	0,6751
Part des charges salariales	0,2348	0,2992	0,3315	0,2786	0,3018
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0052	0,0047	0,005	0,0099	0,0099
Part d'autres charges	0,011	0,0121	0,0149	0,0128	0,0132
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	11,7666	-12,3272	-15,1	-21,5979	-25,6774
Rotation des stocks	2,8179	1,3556	1,0946	1,1837	0,3693
Durée du crédit client	0	1,0614	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	8,6552	11,044	13,8259	12,3701	34,2987
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,2196	0,0718	0,1271	0,1261	0,0423
Capacité de remboursement	1,5533	0,7076	-2,3181	1,9501	0,4669
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0657	0,0306	-0,0106	0,02	0,0236
Taux de valeur ajoutée	1,5533	0,7076	-2,3181	1,9501	0,4669
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3401	0,3093	0,2767	0,2943	0,2847
					
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