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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
HALLE AUX VINS PIERRE ERNENWEIN	490248192					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	2175548	2136527	2026078	0
VALEUR AJOUTE	0	0	480792	518211	495092	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	-6694	53732	24892	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	6589	43104,6	16288	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	4749	-136163	-130835	-102902	-100605	-62044
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			-0,0031	0,0252	0,0124	
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale			0,3303	0,3542	0,3611	
Marge d'exploitation			-0,0176	0,0044	-0,0027	
Marge nette			-0,0176	0,0044	-0,0027	
Rentabilité économique	0	0	-0,0347	0,204	0,0833	0
Rentabilité financière	0	0	-1,3542	0,0296	-0,3828	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	197322,6364	426149,8	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	43708,3636	103642,2	0	0
Charges salariales par employé	0	0	27831,2727	58011	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	23530,4545	49862,2	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	23530,4545	49862,2	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes			0,7633	0,7585	0,7463	
Part des charges salariales	0	0	0,1383	0,1364	0,1535	0
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0156	0,0197	0,0192	
Part d'autres charges	0	0	0,0828	0,0854	0,0809	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	-INF	-22,0012	-17,6272	-18,2582	-INF
Rotation des stocks	0	0	27,4872	28,9113	32,9511	0
Durée du crédit client	0	0	32,6699	30,6342	34,6261	0
Durée du crédit fournisseur	0	0	81,9759	82,3526	92,0205	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,8733	1,5908	0,9112	0,847	0,8691	0,8103
Capacité de remboursement	0	0	26,6458	5,1747	15,9464	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			-0,0031	0,0252	0,0124	
Taux de valeur ajoutée	0	0	26,6458	5,1747	15,9464	0
Taux d'exportation			0	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,1485	0,1632	0,1818	0
						
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