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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BOUCHERIE BERNARDIN	490281094		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	485051	450173	415066
VALEUR AJOUTE	231724	212209	191912
EBE (exédent brut d'exploitation)	29174	35496	36287
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	25427	29793	32553
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-61997	-51338	-46984
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,062	0,0812	0,0899
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,6029	0,5997	0,6033
Marge d'exploitation	0,0449	0,0612	0,066
Marge nette	0,0449	0,0612	0,066
Rentabilité économique	0,0965	0,1171	0,1228
Rentabilité financière	0,0635	0,0779	0,0866
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5153	0,5309	0,5451
Part des charges salariales	0,4286	0,4033	0,3906
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0431	0,0474	0,0542
Part d'autres charges	0,013	0,0185	0,0101
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-48,0646	-42,8795	-42,4887
Rotation des stocks	1,9148	2,3195	3,8208
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	0	33,8085	24,4284
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,0856	0,0969	0,1054
Capacité de remboursement	1,0179	0,9867	0,9567
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,062	0,0812	0,0899
Taux de valeur ajoutée	1,0179	0,9867	0,9567
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1663	0,2127	0,2682
			
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