https://www.annuairefrancais.fr				
				
RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
SARL LA CAVE DU SOMMELIER	489998740			
				
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2019	2018
EBITDA	249635	237429	278362	283861
VALEUR AJOUTE	64493	54703	83646	90727
EBE (exédent brut d'exploitation)	20029	14879	31384	33962
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	18014	14302	27726	29474
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	7230	4608	14561	12931
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0802	0,0639	0,1127	0,1196
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,3966	0,371	0,4147	0,4421
Marge d'exploitation	0,0682	0,0511	0,1012	0,1072
Marge nette	0,0682	0,0511	0,1012	0,1072
Rentabilité économique	0,1105	0,0845	0,1804	0,2107
Rentabilité financière	0,0873	0,0685	0,1449	0,1652
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	278362	283861
Valeur ajoutée par employé	0	0	83646	90727
Charges salariales par employé	0	0	40748	48557
Salaires et traitements par employé	0	0	40332	48098
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	40332	48098
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,796	0,7902	0,7783	0,7621
Part des charges salariales	0,1754	0,1836	0,1629	0,1916
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0129	0,0132	0,0129	0,0139
Part d'autres charges	0,0157	0,013	0,046	0,0324
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	10,5712	7,2207	19,093	16,6272
Rotation des stocks	50,5943	49,9917	38,9147	45,5089
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	30,3632	29,2846	26,7925	25,9971
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,0172	0,0177	0,0067	0,0056
Capacité de remboursement	0,1733	0,2182	0,0419	0,0308
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0802	0,0639	0,1127	0,1196
Taux de valeur ajoutée	0,1733	0,2182	0,0419	0,0308
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1536	0,1631	0,1463	0,1524
				
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.				
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991