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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
HUNGRY AND FOOLISH	489893024					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2017	2016
EBITDA	11303509	9635867	6149157	11815893	7799503	5278824
VALEUR AJOUTE	4247118	3066565	1945057	4009199	2946084	1914661
EBE (exédent brut d'exploitation)	1021878	530368	-109938	-732222	170852	1478
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	684854	508561	-130873	-952811	131371	-30343
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-759082	-228583	-410426	939867	974303	37144
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0922	0,0561	-0,0184	-0,0636	0,0226	0,0003
Exportation	833523	0	163203	1181737	775103	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,1038	0,0677	-0,0025	-0,0429	0,0226	-0,0084
Marge nette	0,1038	0,0677	-0,0025	-0,0429	0,0226	-0,0084
Rentabilité économique	0,4803	0,2722	-0,0793	-0,4442	0,0959	0,0008
Rentabilité financière	0,6746	0,6238	-0,0896	-1,3018	0,1418	0,135
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	167718,6	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	65468,5333	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	59915,2889	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	42924,5778	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	42924,5778	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6735	0,7092	0,6524	0,5872	0,6228	0,6305
Part des charges salariales	0,3065	0,2721	0,3232	0,3727	0,3534	0,3521
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0057	0,0086	0,0142	0,0132	0,0133	0,01
Part d'autres charges	0,0144	0,0102	0,0102	0,0269	0,0104	0,0074
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-24,9939	-8,832	-25,1063	29,7817	47,1187	2,6382
Rotation des stocks	0	0	0	0	13,9104	9,2224
Durée du crédit client	68,1538	114,3077	81,112	72,0438	87,7798	60,3233
Durée du crédit fournisseur	77,2303	106,6715	61,1784	58,6336	50,3778	57,5225
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,436	0,4916	0,7312	0,7537	0,4756	0,549
Capacité de remboursement	1,3542	1,8835	-7,7461	-1,3041	6,4501	-32,1763
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0922	0,0561	-0,0184	-0,0636	0,0226	0,0003
Taux de valeur ajoutée	1,3542	1,8835	-7,7461	-1,3041	6,4501	-32,1763
Taux d'exportation	0,0752	0	0,0274	0,1026	0,1027	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0267	0,0402	0,0725	0,0447	0,0806	0,1242
						
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