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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
DUBOIS GOURMET	489794446				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1414084	1636680	1547515	1542636	1543491
VALEUR AJOUTE	633424	720625	695944	682183	679219
EBE (exédent brut d'exploitation)	24067	156480	139698	146645	136852
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-37144,4	80971,2	96834,2	118859,8	115876,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-162425	-136618	-104126	68388	-39398
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0171	0,0963	0,0904	0,0962	0,0894
Exportation	0	0	0	24004	39237
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,5629	0,5574	0,5754	0,5645	0,5546
Marge d'exploitation	-0,0797	0,0004	0,0166	0,0494	0,0441
Marge nette	-0,0797	0,0004	0,0166	0,0494	0,0441
Rentabilité économique	0,034	0,2486	0,2103	0,1956	0,1797
Rentabilité financière	-0,2704	-0,0008	0,0454	0,0774	0,0805
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5074	0,5557	0,561	0,5762	0,5783
Part des charges salariales	0,3876	0,3365	0,3508	0,3607	0,3551
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0488	0,0506	0,0507	0,0449	0,045
Part d'autres charges	0,0562	0,0571	0,0375	0,0182	0,0216
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-42,2242	-30,6868	-24,5903	16,3685	-9,393
Rotation des stocks	9,8576	10,9485	12,7061	11,6219	12,5421
Durée du crédit client	10,809	3,1274	1,8578	2,7681	3,002
Durée du crédit fournisseur	57,6034	53,6334	52,9271	35,8063	53,6124
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,4184	0,1691	0,2121	0,0669	0,1526
Capacité de remboursement	-7,9713	1,3146	1,4547	0,4222	1,0032
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0171	0,0963	0,0904	0,0962	0,0894
Taux de valeur ajoutée	-7,9713	1,3146	1,4547	0,4222	1,0032
Taux d'exportation	0	0	0	0,0157	0,0256
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,306	0,2886	0,3319	0,3627	0,3801
					
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