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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
HOTEL DU CERF	489675603		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	79003	75147	90666
VALEUR AJOUTE	9854	-1806	8145
EBE (exédent brut d'exploitation)	-25921	-38590	-26534
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-29174	-40301	-27764
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-49797	-46094	-28361
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,3455	-0,5421	-0,3057
Exportation	0	0	110
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	-0,3253	-0,5012	-0,2789
Marge nette	-0,3253	-0,5012	-0,2789
Rentabilité économique	0,667	0,9887	1,0615
Rentabilité financière	0,1145	0,1755	0,1435
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	35592	0
Valeur ajoutée par employé	0	-903	0
Charges salariales par employé	0	16413	0
Salaires et traitements par employé	0	11796	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	11796	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6303	0,6586	0,6847
Part des charges salariales	0,3089	0,2962	0,2658
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0178	0,0033	0,0075
Part d'autres charges	0,043	0,0418	0,042
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-242,242	-236,3496	-119,2627
Rotation des stocks	4,2138	5,4139	6,6779
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	225,3026	195,4543	143,9163
***RATIOS DIVERS			
Endettement	-5,0813	-4,3614	-5,9029
Capacité de remboursement	-6,7686	-4,2241	-5,3144
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,3455	-0,5421	-0,3057
Taux de valeur ajoutée	-6,7686	-4,2241	-5,3144
Taux d'exportation	0	0	0,0013
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1443	0,1605	0,1359
			
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