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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
PATE A CHOUX GESTION	489523357					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	177047	126186	109049	106230	104147	111664
VALEUR AJOUTE	117061	83534	66212	60239	71227	72415
EBE (exédent brut d'exploitation)	32927	2899	-8109	-20191	4770	14882
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	82034	49046	38126	16172	11542	17275
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	140191	88171	116621	96802	77356	31659
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1915	0,0244	-0,0799	-0,2074	0,0458	0,1334
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF					-INF
Marge d'exploitation	0,1641	-0,0841	-0,2042	-0,312	-0,1493	0,0826
Marge nette	0,1641	-0,0841	-0,2042	-0,312	-0,1493	0,0826
Rentabilité économique	0,0261	0,0025	-0,0071	-0,0177	0,0041	0,0125
Rentabilité financière	0,0848	0,032	0,022	0,0054	0,0009	0,0228
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,369	0,2602	0,2722	0,2717	0,2748	0,3824
Part des charges salariales	0,5359	0,5174	0,5194	0,5386	0,5085	0,5244
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0653	0,1476	0,1551	0,1386	0,1696	0,0559
Part d'autres charges	0,0298	0,0747	0,0533	0,0511	0,0471	0,0373
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	297,5399	270,4927	419,2232	362,9528	271,1769	103,5516
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	81,5086	134,5265	55,4131	27,4052	139,919	106,237
Durée du crédit fournisseur	41,9403	32,0532	88,5248	69,4332	69,104	17,1893
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0497	0,019	0,0285	0,0425	0,0451	0,0567
Capacité de remboursement	0,7634	0,4463	0,8597	2,996	4,5933	3,897
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1915	0,0244	-0,0799	-0,2074	0,0458	0,1334
Taux de valeur ajoutée	0,7634	0,4463	0,8597	2,996	4,5933	3,897
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	5,9159	8,6389	10,1313	10,6277	10,0483	9,5333
						
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