https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren BOUCHERIE CHARCUTERIE HADDADI MOHAND 489350413 ***RATIOS GENERAUX 2021 2020 2019 2018 2017 EBITDA 775849 774191 778265 718251 786663 VALEUR AJOUTE 98735 92188 95453 98106 125113 EBE (exédent brut d'exploitation) 101 -6910 1931 5921 17288 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) -5249 -12087 -2521 1429 12223 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -123316 -145900 -140851 -148410 -133247 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,0001 -0,0089 0,0025 0,0083 0,022 Exportation 0 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,1967 0,1879 0,1929 0,2044 0,2296 Marge d'exploitation -0,0045 -0,0135 -0,0001 0,0066 0,0216 Marge nette -0,0045 -0,0135 -0,0001 0,0066 0,0216 Rentabilité économique -0,0046 0,1729 -0,0725 -0,3753 -1,6752 Rentabilité financière 0,1587 0,3348 0,161 -0,0089 -0,4507 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 261564,3333 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 41704,3333 Charges salariales par employé 0 0 0 0 34094,3333 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 25342,6667 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 25342,6667 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,8682 0,8679 0,8765 0,8676 0,8569 Part des charges salariales 0,1212 0,1231 0,1158 0,1235 0,1329 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0052 0,0045 0,0032 0,0031 0,003 Part d'autres charges 0,0054 0,0046 0,0045 0,0057 0,0072 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -58,0537 -68,8778 -66,1029 -75,5299 -61,9799 Rotation des stocks 3,5414 3,0691 2,7957 4,1399 5,4576 Durée du crédit client 0 0 0 0 0 Durée du crédit fournisseur 39,8549 47,3318 45,0951 51,2122 37,9001 ***RATIOS DIVERS Endettement -1,515 -0,1682 -0,1654 -0,651 -1,5465 Capacité de remboursement -6,3667 -0,5559 -1,7477 7,1875 1,3057 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,0001 -0,0089 0,0025 0,0083 0,022 Taux de valeur ajoutée -6,3667 -0,5559 -1,7477 7,1875 1,3057 Taux d'exportation 0 0 0 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,1174 0,1038 0,105 0,1066 0,1024 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991