https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren VERMANDOIS GASTRONOMIE 489122002 ***RATIOS GENERAUX 2021 2020 2019 2017 2016 EBITDA 180008 180010 206250 164998 159474 VALEUR AJOUTE 169899 144813 193778 154143 144667 EBE (exédent brut d'exploitation) -8102 -37514 -5234 -4997 -13878 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 82 -38129 9422 10397 -12259 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -66451 -43244 -5540 14411 20100 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) -0,045 -0,2084 -0,0254 -0,0303 -0,087 Exportation 0 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale Marge d'exploitation -0,045 -0,2084 -0,0254 -0,0303 -0,087 Marge nette -0,045 -0,2084 -0,0254 -0,0303 -0,087 Rentabilité économique -0,0166 -0,0726 -0,0094 -0,0087 -0,0237 Rentabilité financière 0,0002 -0,0782 0,0179 0,0198 -0,0219 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 103125 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 96889 0 0 Charges salariales par employé 0 0 98434,5 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 65150 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 65150 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,0537 0,1618 0,059 0,0639 0,0854 Part des charges salariales 0,9329 0,8319 0,9309 0,9253 0,9074 Part des amortissements et crédits-$bails 0 0 0 0 0 Part d'autres charges 0,0134 0,0063 0,0101 0,0109 0,0072 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -134,7479 -87,6892 -9,8041 31,8793 46,0044 Rotation des stocks 0 0 0 0 0 Durée du crédit client 15,5142 0 0 0 0 Durée du crédit fournisseur 1026,3856 306,1721 120,8911 157,029 197,0397 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,0005 0,0556 0,0604 0,0914 0,1228 Capacité de remboursement 2,7439 -0,7539 3,5895 5,0724 -5,8651 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. -0,045 -0,2084 -0,0254 -0,0303 -0,087 Taux de valeur ajoutée 2,7439 -0,7539 3,5895 5,0724 -5,8651 Taux d'exportation 1 1 1 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 3,1241 3,1241 2,7265 3,4082 3,5262 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991