https://www.annuairefrancais.fr			
			
RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LA GOURMANDISE	487918856		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2018	2017
EBITDA	110450	82091	100973
VALEUR AJOUTE	44625	24232	-66953
EBE (exédent brut d'exploitation)	15566	-6553	-97957
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	15928	-5130	2837
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-7507	-6560	-2825
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,144	-0,0808	-INF
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,6202	0,5725	0,5606
Marge d'exploitation	0,1579	-0,0717	0
Marge nette	0,1579	-0,0717	0
Rentabilité économique	0,2033	-0,1124	-1,5301
Rentabilité financière	0,1964	-0,0929	0,0448
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6796	0,6465	2,1241
Part des charges salariales	0,301	0,3385	0,9655
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0092	0,0028	0
Part d'autres charges	0,0102	0,0122	-2,0896
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-25,3505	-29,5386	-INF
Rotation des stocks	18,3464	15,6423	-633,786
Durée du crédit client	0	0	
Durée du crédit fournisseur	9,6014	25,1082	15,5437
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,001	0,0075	0,0119
Capacité de remboursement	0,005	-0,0858	0,2682
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,144	-0,0808	-INF
Taux de valeur ajoutée	0,005	-0,0858	0,2682
Taux d'exportation	1	1	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2957	0,4261	0
			
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.			
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991