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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BOUCHERIE DE L' AMIRAUTE	487701575		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	337532	320426	321264
VALEUR AJOUTE	99836	90879	93269
EBE (exédent brut d'exploitation)	18902	16314	17667
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	16539	15731	1505
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-24666	-26444	-18039
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,056	0,0512	0,055
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,3875	0,3821	0,3824
Marge d'exploitation	0,0159	0,0148	0,0135
Marge nette	0,0159	0,0148	0,0135
Rentabilité économique	0,1418	0,1176	0,1204
Rentabilité financière	0,041	0,031	0,0228
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7153	0,7206	0,7191
Part des charges salariales	0,2304	0,2221	0,2253
Part des amortissements et crédits-$bails	0,041	0,0431	0
Part d'autres charges	0,0133	0,0142	0,0557
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-26,6798	-30,3148	-20,5006
Rotation des stocks	4,0742	4,5916	3,7934
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	33,5836	39,1071	25,7383
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,4665	0,5085	0,5497
Capacité de remboursement	3,7594	4,4852	53,5874
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,056	0,0512	0,055
Taux de valeur ajoutée	3,7594	4,4852	53,5874
Taux d'exportation	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2689	0,3278	0,3585
			
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