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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LE FROMAGER DE SCEAUX	487622557					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	1272105	1197685	1113082	1091008
VALEUR AJOUTE	0	0	461735	438209	382341	391077
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	92681	92564	69711	91953
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	78811	79560	61059	76070
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-25751	-172792	-120356	-100899	-70964	-106676
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0731	0,0775	0,0628	0,0845
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale			0,4627	0,4571	0,4505	0,4582
Marge d'exploitation			0,0623	0,0619	0,0478	0,0713
Marge nette			0,0623	0,0619	0,0478	0,0713
Rentabilité économique	0	0	0,1594	0,1791	0,1524	0,1946
Rentabilité financière	0	0	0,1123	0,1184	0,1013	0,1319
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes			0,6762	0,6733	0,687	0,6883
Part des charges salariales	0	0	0,3041	0,3023	0,2686	0,2894
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0144	0,0191	0,018	0,0166
Part d'autres charges	0	0	0,0053	0,0053	0,0263	0,0058
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-34,6308	-30,8223	-23,322	-35,7695
Rotation des stocks	0	0	6,5149	7,1946	6,7992	10,0517
Durée du crédit client			0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	0	0	25,7082	27,4509	25,521	27,8755
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0,0003	0,0002	0,0018	0,005	0,0076
Capacité de remboursement		0	0,0015	0,0114	0,0374	0,0475
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0731	0,0775	0,0628	0,0845
Taux de valeur ajoutée		0	0,0015	0,0114	0,0374	0,0475
Taux d'exportation			0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,2762	0,3013	0,3434	0,3274
						
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