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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LES ILES RESTAURATION TRAITEUR	485294771		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	93937	104913	118013
VALEUR AJOUTE	25173	44631	49348
EBE (exédent brut d'exploitation)	10500	24128	28006
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	9475	23251	27486
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	3957	13182	-2193
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1179	0,23	0,2378
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,7007	0,7078	0,6999
Marge d'exploitation	0,1487	0,2108	0,2233
Marge nette	0,1487	0,2108	0,2233
Rentabilité économique	0,284	0,4888	0,7176
Rentabilité financière	0,5811	0,7208	1,6976
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7917	0,7281	0,7459
Part des charges salariales	0,1464	0,2072	0,1976
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0253	0,0236	0,0213
Part d'autres charges	0,0366	0,0411	0,0351
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	16,217	45,8611	-6,797
Rotation des stocks	1,4972	1,4989	2,2745
Durée du crédit client	0	0	0,062
Durée du crédit fournisseur	15,6087	14,8811	8,1235
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,4673	0,4015	0,6209
Capacité de remboursement	1,8232	0,8524	0,8816
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1179	0,23	0,2378
Taux de valeur ajoutée	1,8232	0,8524	0,8816
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,399	0,3485	0,3271
			
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