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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CHARCUTERIE FERTOISE	484006010				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	625550	603959	550916	536774	428054
VALEUR AJOUTE	202162	185735	165212	177132	137777
EBE (exédent brut d'exploitation)	68353	45570	36080	71200	15658
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	42300,2	21141,2	15560,6	53467	-1221
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	15017	14262	18919	-6000	1702
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,11	0,0757	0,0671	0,1326	0,0366
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,5043	0,5169	0,5036	0,5208	0,5035
Marge d'exploitation	0,0287	0	0,0122	0,0734	-0,0394
Marge nette	0,0287	0	0,0122	0,0734	-0,0394
Rentabilité économique	0,3457	0,2691	0,1818	0,3296	0,073
Rentabilité financière	-0,5094	-1,6494	0,121	0,7533	-4,0147
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	207110,6667	300905,5	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	67387,3333	92867,5	0	0	0
Charges salariales par employé	42849,3333	65612,5	0	0	0
Salaires et traitements par employé	29736	45458,5	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	29736	45458,5	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6939	0,6931	0,6881	0,7231	0,6515
Part des charges salariales	0,2128	0,2186	0,2262	0,2026	0,2601
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0784	0,0734	0,0735	0,0639	0,0719
Part d'autres charges	0,0149	0,0149	0,0121	0,0104	0,0165
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	8,8217	8,6499	12,835	-4,08	1,4526
Rotation des stocks	29,5545	19,7731	16,1843	18,2202	20,2209
Durée du crédit client	9,4447	16,4984	12,7011	9,0627	5,1124
Durée du crédit fournisseur	19,2739	28,2241	26,6259	23,6685	30,4381
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,9614	0,928	0,8338	0,8626	0,9627
Capacité de remboursement	4,4944	7,4344	10,6319	3,4849	-169,163
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,11	0,0757	0,0671	0,1326	0,0366
Taux de valeur ajoutée	4,4944	7,4344	10,6319	3,4849	-169,163
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2233	0,2663	0,3194	0,3627	0,5105
					
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